2015年07月28日

旬のトマトで〜ミネストローネ。

face10 「 暑い !!」〜頭クラクラ !!

・・いかがお過ごしでしょうか ?。。「 冬のソナタ」のヨン様が〜

・・7月27日「 結婚」 !! 。。日本のファン( おばちゃんたち )

・・100人以上が駆けつけ〜結婚を祝福がそうです。 kirakira01


旬のトマトで〜ミネストローネ。

icon28旬のトマト」で作りたい〜ミネストローネ。。

・・今、話題の 「 塩パン」と。。


・・冷蔵庫のおかたずけにもなります。 icon22


・・食べるスープ〜〜具だくさんスープ。


・・夏バテ気味の、疲れた胃にも〜やさしいスープです。


。。。簡単、オイシイ、。。作って見ませんか ??。。。


旬のトマトで〜ミネストローネ。


。。。材料は。。。

・・玉ねぎ〜 1 個、 じゃがいも〜 1 個、 人参 〜 2分の 1。

・・セロリ 〜半分、 トマト〜 1 個、 椎茸〜 1〜2 枚 、キャベツ〜 1 枚。

・・ベーコン〜 3枚、 ニンニク、ブイヨン、

・・カゴメ 基本のトマトソース缶〜 1 缶。

・・水 〜 CUP 4 。


旬のトマトで〜ミネストローネ。


。。。野菜は 1cm 角に切ります。 onion

・・ベーコンは 1cm の巾に切ります。


旬のトマトで〜ミネストローネ。


。。。フライパンに オリーブ油、サラダ油をいれてニンニクから炒めます。 food

・・野菜 ( 玉ねぎ、人参、 セロリ、椎茸、) ベーコンを炒め〜〜

・・煮込み鍋に移し〜水 4CUP を入れます。

・・じゃがいも、トマト、 キャベツは 少し煮てから加えてください。

・・基本のトマトソース缶を加えます。。ブイヨンも。


旬のトマトで〜ミネストローネ。


。。。煮立ったら、弱火でコトコト〜 時々かきまぜます。

・・アクを取って下さい。。ね。。

・・最後に、塩、コショウ、 で味を整えます。。

・・ハチミツ、ワインを加えると美味しさが UP します。

・・好みでパルメザンチーズ、 パセリ。。を


face02 「 さあ、召し上がれ」。。です。。


・・「 ミネストローネ」〜イタリア語でスープ。


・・トマトを使ったイタリアの野菜スープです。


・・決まったレシピはなく、田舎の家庭料理と言ったもので〜


・・野菜だけでなく、パスタ、米をいれることもあるそうです。


旬のトマトで〜ミネストローネ。


。。。今日はお休み、ゆっくり休みました。モモ。。。


。。。P, S。


・・昨晩のプロフェッショナル 仕事の流儀〜

・・「 小さき命に、無限大の力を注ぐ」獣医師 蓮岡元一先生。。

・・良かった。思わず涙が。。ウルウル。。感動しました。

・・ペットにとって、飼い主さんにとって〜〜神様ですね。 icon12






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Posted by グルーミングモモ at 19:02│Comments(4)クッキング
この記事へのコメント
 毎回,参考になるMOMO’Sキッチン.
一瞬、・・・休日はリゾート地の某ホテルでランチ? (うらやましい~!)

と、思うほどのセンスのいい料理。
オリジナルレシピは(野菜満載)の夏のスープ。

ここはバターロールやクロワッサンではなく塩パンが今風。


猛暑は冷汁かイタリアンスープがいい~。
Posted by 吾亦紅 at 2015年07月28日 20:15
吾亦紅さん。お元気ですか ?

コメントありがとうございます。
ミネストローネ。。家族が喜んで食べてくれます。
一度に野菜をたっぷり取れるので〜
体にも良いのでは ?と思うのですが。

夏バテせぬようお過ごしください。
Posted by グルーミングモモグルーミングモモ at 2015年07月28日 20:58
コメントありがとうございました。

今回の記事の写真は
おいしそうな写真ですね。(^ ^)

暑い日が続きますが
くれぐれもご自愛ください。
Posted by 莞介莞介 at 2015年07月29日 08:38
おはようございます。
毎日暑い日が続きます。
夏バテに気をつけて、仕事頑張って下さい。
あと、熱中症にも十分注意して。。

いつもモモのブログを見てくださって
ありがとうございます。
Posted by グルーミングモモグルーミングモモ at 2015年07月29日 09:14
 
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    コメント(4)