2018年06月05日

ベトナムコーヒーを淹れました。

hare03 こんばんは〜

・・いかがお過ごしですか?。

・・本日は お休みなり‼︎ のモモです。ノ・ン・ビ・リ。


flower 明日は二十四節気の「芒種」。

・・「芒(のぎ )」とは、稲などの先にある突起のこと。。で。。

・・穀物の種蒔きをする頃。。梅雨入りも間近。。

・・農家は 忙しくなる季節ですね〜。






face02 ベトナムコーヒーをいただきました。


・・カフェ マイ。。ベトナム ハノイで人気の有名店。


・・このコーヒーは、ベトナム式コーヒーと言い、、、


・・ベトナムの伝統的な コーヒーの淹れ方があるそうです。


・・フランス式のフィルターで抽出し、コンデンスミルクを加えて、、


・・飲むことが一般的とのこと。。。wikipediaより。





face04 カップの上に乗せる フランス式フィルターは ナイ‼︎


・・コンデンスミルクも ナイ‼︎。。。でも飲みたい mark02


・・と言うことで。。ペーパーフィルターで代用。。


・・ハンドドリップで ソレっぽく濃いめに 淹れる。。。face06





icon21 温めた牛乳 + 砂糖で カフェオレ風。。の。


・・ベトナムコーヒー出来上がり kirakira01


・・濃厚な 味と独特の 香りで 美味しい mark01


face05 これは 病みつきになる かも知れません。





icon21 ベルギーの 「ロータスオリジナル カラメルビスケット」と


・・カフェオレ風 ベトナムコーヒーがよく合います。icon09


。。。高崎市 飯塚町の サントノーレ 高崎店で買いました。

。。。027ー363ー0033



。。。ベトナムコーヒーを 飲みながら、、

・・ベルギーの ロータス ビスケットをいただく。。。icon12

・・滅多にない 贅沢な 休日を味わったモモです。モモ。。。






  


Posted by グルーミングモモ at 21:50Comments(0)日々のこと